小林 かなえ・ヒグチユウコ　レシピ本「シェリーのお菓子 CHERIE MAISON DU BISCUIT」

京都のお菓子屋さん「シェリーメゾンドビスキュイ」。一番人気のビスキュイサンドから、スコーン、マドレーヌ、季節のパウンドケーキなどの秘蔵レシピを初公開！装画は世界的な画家・ヒグチユウコ氏の絵が彩ります。眺めるだけでも楽しい1冊です。

小林 かなえ
パリ「エコール・リッツ・エスコフィエ」卒業。パリのホテルなどで修業を重ね、1997年京都で菓子教室「ラ・プティ・シェリー」を開き、全国から通う生徒も多数の人気教室に。レシピ本やパリガイドなど執筆の傍ら、NHK「きょうの料理」などでも活躍。2019年3月「シェリーメゾンドビスキュイ」をオープン。一番人気のビスキュイサンドは、オンラインショップでも即完売し、入手困難な幻のスイーツとも言われるほど。2023年9月にはデセールパフェ専門店「シェリーメゾンドパフェ」をオープン。

発売日 ‏ : ‎ 2025/1/18
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 95ページ
寸法 ‏ : ‎ 17 x 17 x 1.2 cm


検索用
猫柄　猫雑貨　猫グッズ　ねこ　ネコ　キャット　にゃんこ　cat　猫雑貨さんちこ　プレゼント　ギフト　可愛い　おしゃれ　人気　動物　アニマル　イラスト　小林かなえ　ヒグチユウコ　お菓子　レシピ本　スイーツ